May
16
骨質疏鬆藥的可怕
一個老老的病患牙齦一直發炎，她的牙醫老看不好，她又不會說英語，我決定帶她去給我這裡的醫生看。醫生照片子，發現牙齦裡有塊東西。醫生判斷可能原因有二，第一是拔牙時沒拔乾淨
May
08
懷孕最好順其自然
現代人有很多TO DO LIST，懷孕變成了其中一項。一下子，懷孕變成跟別的事情一樣，要精心策劃。大家緊張兮兮，連iPhone上的APP都要來摻一腳，看看排卵的時間。問題是，這並不是大自然原本
Apr
27
天氣轉暖 脂肪拜拜
其實夏天是減重的好時機，因為天氣暖了，不需要禦寒，身體就願意釋放脂肪了。我們有大部分的能量，是用來調節體溫的，所以天氣一冷，身體就要儲存脂肪，用以禦寒，這樣才可以節省
Apr
21
吃酸引起恢復反應
你如果注意喜愛吃酸的人（可以直接喝醋的那種），胃通常都沒有什麼問題。吃酸正常情況下應會大大的幫助消化。但是，如果一吃天然的酸就會有反應(包括潰瘍、反胃酸、打嗝、漲氣），
Apr
21
膽固醇的指標
我通常檢視病患的膽固醇，是用這個指標的
HDLx2=LDL的範圍
希望它倆不是差太遠。我自己的膽固醇是230，我們家人最高值是近300。沒吃藥的人，總膽固醇多落於230至280間。
但是，我常見病
Apr
21
脾氣與飲食
通常脾氣會起伏很大，一下子很high，一下子又很想罵人，多與血糖有關。這個起伏，就是血糖大幅震盪的寫照。血糖快速升上去時，叫sugar high，人會很興奮，很開心，一切美好。但是當血
Apr
16
健康營養保健品
健康營養保健品，英文稱supplement，也就是補充的意思，在美國多不受食品藥物管理局監管，是採相互規範的制度。主因是只要是天然營養元素，都不太受管制。這表示，保健品中標明的成分
Apr
08
腎上腺與性荷爾蒙
有一天大女兒學校打電話來，說她體育課晨跑時，突然頭暈想吐。她平時跑步是全班女生裡最快的，從沒有出現過這樣的症狀，我趕到學校，護士說她臉本是綠的。我那時想大概是早上太冷
Mar
29
美式連鎖店的牛肉
美式連鎖店現在知道大家愛吃「吃青草長大的牛肉」（grass fed beef)，所以他們都發展出一套說詞。他們會說：「我們的牛是吃青草長大的，到了快屠宰時才吃穀類（grain fed)。」我把這句很簡
Mar
21
中耳炎
小孩耳道窄，容易得中耳炎。以往中耳炎，美國這裡就是抗生素亂開。由於我們以往的飲食不平衡，我大女兒上小二前，就已得了九次中耳炎，長期使用抗生素，破壞她的消化道，讓她小小
Mar
21
美國那裡買健康雞肉
我在美國沒有吃到過跟台灣一樣油的土雞。多數美國人，都不知道雞是吃蟲長大的。這是為何美國食品藥物管理局會規定，有機的雞與雞蛋，雞是不可以吃蟲的。唉，這些只會在實驗室做實
Mar
21
可憐鮭魚 肉類換著吃
讀者說去餐館吃鮭魚，結果尿出色素。唉，真是可憐的鮭魚。鮭魚真的很倒楣，明明就跟大家一樣營養，就要被挑出來講，結果造成全球獵殺不說，還被拿去基因改造，又要被訓練成吃玉米
Mar
06
美國外食原則
在美國外食要比台灣難很多，台灣隨便一個用豬油做黑白切的路邊攤，都比美國的任何餐廳要強。我把我自己在美國外食用的原則寫下來：
1. 速食只有一家可食：in-n-out burger
這家速食從
Mar
06
吃那一種藥好
你們知道，問問題，就是痊癒的開始。我對於愛問問題的人，每一分鐘，都覺得給得好值得。Jeff問了一個好問題，那就是，到底是吃那種藥好？我的答案是那種藥都不好。這不只針對藥物，
Feb
16
好醫生
好友在上海牙痛，找醫生，一直好不了。最後我給她建議了瑞金醫院的高益鳴醫師。醫生診斷認為牙應拿出來，要不然會一直有問題。第一次，牙沒有拿乾淨。好友回醫院掛號，掛號已滿，
Feb
09
化妝品那個牌子？
大女兒在初中，美國女孩子初中，就個個都化妝。女兒說常有人問他化妝品是用那個牌子的，看起來很自然，她都回說是：「好食物牌的。」那日，學校樂團演奏，有個同學問她：「你是不
Feb
01
權威與自由
有天全家與朋友出遊，女兒回來訴說對方父母對他們幾個孩子的差別待遇，好似貼了標籤，角色已定，沒有翻身的餘地。我們聽了，討論了一會兒，突然，我想到要問女兒他們有沒有同樣的
Jan
26
降膽固醇藥物與神經破壞
美國去年花在降膽固醇的藥物增加了一千六百萬美金，這使得降膽固醇的業績總額累積至190億美金 (IMS Institute for Healthcare Informatics, 2010 資料）這個數額，還不包括海外銷售量。
這類降膽
Jan
20
太陽餅豬油裡翻身
呵呵。我最愛的太陽堂太陽餅，經一年的迷失，改用植物油，最近，很驚喜的發現，他們又走回正路了，改回用豬油了！吃一口，馬上知道，用豬油做的太陽餅和用植物油做的，實在差太多
Jan
12
流感預防針
講到流感，就一定要談談本世紀最賣的產品，那就是流感預防針。我說它是產品，是因為它的需要，完全是預防針廠商製造出來的。流行性感冒這種病毒，我們的免疫系統，只要練習足夠，